INGREDIENTAI:
10 vienetų bulvių
200 gramų varškės
100 gramų silkių filė (aliejuje)
1 vienetas paprikos
2 vienetai marinuotų agurkų
20 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (apytikriai)
2 šaukštai majonezo
3 skiltelės česnako

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Bulves gerai nuplauname, nušveičiame, dedame į puodą ir verdame.

2.
Į dubenį dedame varškę, majonezą, įspaudžiame česnaką. Viską gerai išmaišome, maišant pilame grietinėlės. Konsistencija turi būti tiršta, ne per skysta!

3.
Silkę supjaustome kąsnio gabaliukais ir per vidurį juos įpjauname. Papriką ir agurkus supjaustome šiaudeliais.

4.
Išvirtas bulves su lupena šiek tiek atvėsiname. Nulupame, perpjauname pusiau, išskobiame šiek tiek, kad tilptų įdaras, nupjauname kiekvienos puseles apačią, kad stabiliau stovėtų.

5.
Į kiekvieną išskobtą puselę įdedame arba konditeriniu švirkštu įspaudžiame vaškės kremo, dedame silkės gabaliuką. Papuošiame paprikos ir marinuotų agurkų šiaudeliais.